São José do Rio Preto, 30 de julho de 2021 - A versão 2021 do Prêmio Comida di Buteco 2021 vem repaginada e, pela primeira vez na história, será realizado em formato híbrido, com incentivo ao delivery. O concurso começa nesta sexta-feira, dia 30 de julho, e vai até o dia 22 de agosto, em Rio Preto. Participam desta 11ª edição do concurso na cidade 11 bares, nove de Rio Preto e dois de Mirassol.

Neste ano, o tema é “raízes”, tanto no sentido intrínseco às receitas - que vão levar em sua composição algum tipo de raiz, como batata, mandioquinha, etc -, como também da origem, devendo resgatar a história do boteco.

Seguindo a tradição de oferecer petiscos a um preço justo e criados especialmente para o concurso, em 2021 as receitas da competição terão valor fixo de R$ 27.

Participam da edição de Rio Preto os bares: Bar do Cidinho, Bar do Magrão, Bar do Pere, Espeteria Dallas (Mirassol), Fino Sabor, Gambófa, Recanto do Peixe, Santo Arco (Mirassol), Santo Espeto Garagem, Skina do Ceará e Toca da Coruja.

História
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, e hoje cobre todo o País, com edições simultâneas em 21 cidades. E desde 2016 elege também o melhor boteco do brasil.

Durante o concurso, é eleito “o melhor boteco” e não o melhor petisco. O público e um corpo de jurados votam e elegem o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.

Foco no delivery
Em razão da pandemia, o concurso - que sempre estimulou a confraternização nos bares - desta vez vai focar no delivery.

Uma parceria inédita entre o Comida Di Buteco e a Pede Pronto possibilitou aos bares oferecer o serviço de delivery pela plataforma. O público poderá também comprar o petisco do concurso diretamente pelos canais de venda dos bares.

Para quem prefere ir até o boteco, é possível fazer a reserva de mesas pelo site do Comida di Buteco, por meio da Tagme, plataforma que permite o agendamento de mesas e a digitalização de cardápios para que os amantes de boteco planejem sua ida com segurança. Basta acessar a página do concurso, selecionar a cidade e o bar desejado.

São ações que têm por objetivo promover os bares, mas sem gerar aglomerações, respeitando as regras de segurança indicadas pelas autoridades de saúde.

Foto: Comida di Buteco/Divulgação