São José do Rio Preto, 15 de setembro de 2021 -  Endereço dedicado à culinária italiana, a trattoria Maremonti retoma sua agenda de wine dinners. Nesta quarta, dia 15 de setembro, a casa vai oferecer um jantar especial harmonizado composto de quatro pratos novos do cardápio do chef Brunelli combinados a quatro vinhos (R$ 180 o menu completo). 

Para começar, o vitello tonnato (rosbife tonnato, rúcula e parmesão) chega acompanhado do Castelvere Rosé, vinho delicado, fresco e com notas florais. Adiante, vêm à mesa o taglionini all’uovo con gamberi e rucola (taglionini fresco com camarões, leve pimenta dedo-de-moça e rúcula) e a paletta di agnello con Scalogni (paleta de cordeiro assada com molho demi-glace e polenta cremosa), harmonizados com dois vinhos da casa: Maremonti Bianco, produzido especialmente para a casa no Piemonte, Itália, e Maremonti Malbec, feito em Mendoza, na Argentina, respectivamente.

Encerrando a noite com chave de ouro, na sobremesa será servido o delicioso millefoglie alle fragole (massa folhada com creme confeiteiro e morango) acompanhado de um clássico português, o Porto Tawny. O jantar será servido a partir das 19h30. Recomenda-se reservar pelo telefone 3234-9575 ou pelo e-mail [email protected].

Serviço:
Avenida Juscelino Kubitscheck de Oliveira, 5.000, Piso térreo, Shopping Iguatemi São José do Rio Preto. Tel.: (17) 3234-9575. Todos os dias, das 11h30 às 15h e das 18h às 21h.

Foto: Maremonti/Divulgação